HomeBird ‣ Строительсто, дизайн и ремонт дома. Дом :: Сад и помощь в строительстве
Картофель — один из моих фаворитов в огороде: за ним легко ухаживать, он очень вкусный, красиво смотрится в бордюре, а выкапывать его в земле во время сбора урожая — увлекательная маленькая охота за сокровищами!
В этой статье:
В этой статье:
- Как работает выращивание картофеля?
- Сколько семенного картофеля мне нужно?
- Приготовление: Дайте картофелю прорасти.
- Когда и где можно сажать картошку?
- Как посадить картошку?
- Сложите картофель
- Когда можно собирать картофель?
- Можно ли хранить всю картошку?
Выращивание картофеля
Это от души просто: закапываете картошку в землю. В течение нескольких недель он превратится в красивоцветущее растение, которому не придется прятаться от собратьев по многолетней грядке.Как только трава завянет, вы осторожно перекопаете землю и найдете примерно в десять раз больше картофеля. Магия!
Сколько семенного картофеля мне нужно?
В нашем огороде, который не безграничен по размерам, мне приходится задавать этот вопрос наоборот: сколько картошки у меня есть место?
Всего на один квадратный метр уместится 6-8 картофелин . Высаживают их рядами на расстоянии 50-60см друг от друга , в ряду оставляют 30-40см между картофелинами.
-
- Мой огород
-
- Картошка так красиво цветет
Меньше (семенного) картофеля на самом деле больше (урожайного) картофеля: если вы сажаете ближе друг к другу, отдельные растения не могут оптимально развиваться, и вы получите более низкий урожай.
С 2,5 кг семенного картофеля на нос, лучше всего, и я довольно хорошо переношу год — это просто зависит от того, сколько картофеля вы едите.
Приобретайте семенной картофель в органических магазинах — здесь вы можете выбирать из невероятного количества различных сортов. Знаете ли вы, что картофель также может быть красным, фиолетовым или черным? Или вытянутые, как бамбергские круассаны ? Вкус тоже невероятно разнится.
Попробуйте, это гораздо больше, чем стандартный картофель из супермаркета!
Приготовление: Дайте картофелю прорасти.
В идеале картофель должен прорастать примерно с середины марта : для этого поместите его в прохладное светлое место . Я всегда использую для этого наши подоконники в подвале.
-
- Появляются первые всходы
Через некоторое время картофель начнет прорастать. Следите за тем, чтобы ростки не вырастали слишком длинными, потому что тогда они быстро сломаются, когда их закопают, а мы этого не хотим. Оптимальными являются ростки длиной 2-3 см .
Если вы купили картофель слишком поздно и не успели его прорастить, это тоже неплохо. Вам просто придется немного подождать, чтобы собрать урожай.
-
- сварливый картофель
Когда и где можно сажать картошку?
В зависимости от погоды и местоположения, середина апреля — хорошее время для посадки картофеля в землю. Картофель не любит заморозков, но хорошо защищен от умеренных ночных заморозков в грунте.
В принципе, картофель может справиться с любыми почвами и местоположениями . Лучше всего выбрать солнечное место , не слишком защищенное от ветра. Риск фитофтороза здесь ниже, потому что растения лучше просыхают после дождя.
Как посадить картошку?
- Подготовьте грядку, удалив все предыдущие культуры и сорняки.
- Возьмите складную линейку и измерьте, где будут располагаться ваши ряды растений.
Между рядами оставляйте 50-60 см. Картофель нуждается в этом пространстве, и позже в этом году вам захочется где-нибудь поставить ноги, когда вы выдергиваете сорняки и работаете на грядках.
- Выкопайте в земле борозду глубиной 10-15 см.
Вы можете использовать деревянную рейку, чтобы сделать ряд прямым. В противном случае сработает ваше чувство меры.
- Засыпьте дно борозды компостом.
Вашему картофелю нужно много питательных веществ — он рад хорошей порции компоста.
- Аккуратно уложите картофель в борозду.
Зародыши направлены вверх – будьте осторожны, мелочи легко отламываются.
- Снова засыпьте все землей.
Лучше всего отметить, где проходит ваш ряд, маркером для растений, камнем или палкой. Это поможет вам выложить следующие ряды и не даст случайно наткнуться на ростки, спрятанные под землей.
-
Точно так же выложите остальные ряды.
Кстати, год назад я последовал совету по посадке бобов между рядами картофеля. Теоретически это звучало хорошо, чтобы лучше использовать площадь. К сожалению, на практике это совсем не сработало — это были одни большие джунгли, в которых мне негде было прополоть сорняки, замульчировать или накопать.
Соблюдайте расстояние на грядке 30-40 см.
-
- Между картофелинами в ряду оставляйте 30-40 см.
Сложите картофель
Примерно через три недели из вашей картошки прорастет первая зелень. Как только маленькие растения достигают высоты около 10 см, начинается так называемое нагромождение : слева и справа от картофельных рядов вы натягиваете почву на маленькие растения, так что стебли исчезают в небольшой плотине. Листья все равно должны выглядывать вверху.
Нагромождая, вы препятствуете попаданию света на энергично растущие корни. Клубни не должны получать солнечный свет . В противном случае они станут зелеными и, следовательно, несъедобными.
Кроме того , такой небольшой холмик земли лучше прогревается на солнце, так что ваша картошка тоже лучше растет.
Повторяйте насыпь каждые две-три недели .
Перед окучиванием вы пропалываете сорняки , которые могли разрастись. Если вы мульчируете грядку с картофелем между рядами , вы столкнетесь с меньшим количеством «сорняков» и защитите почву. Смело складывайте мульчирующий материал. Просто убедитесь, что дамбы не сделаны полностью из мульчирующего материала, так как он пропускает больше света, чем почва.
(В первый год выращивания картофеля я думал, что вы покрыли картофельные ряды гребнями сразу после посадки. Конечно, это не имеет особого смысла. )
Когда можно собирать картофель?
-
- 15 мая
-
- 31 мая
Когда картофель будет готов к уборке, зависит от сорта. По сути, есть ранний картофель и поздний картофель (и множество градаций между ними).
Ранний картофель готов к уборке через три-четыре месяца (90-120 дней), поздний только через четыре-пять с половиной месяцев (120-160 дней). В зависимости от даты посадки и погоды вы можете насладиться первым ранним картофелем в июне, а поздний картофель остается в земле до сентября или октября. Но их нужно собирать до заморозков.
Определить время сбора картофеля можно по тому, что надземные части растения сначала желтеют через некоторое время после цветения, а затем постепенно отмирают. Как только трава выглядит увядшей, вы можете выкопать картофель примерно через две недели .
Вы также можете собирать ранний картофель, когда листья еще зеленые. Однако с поздним картофелем важно подождать, потому что у него появляется толстая кожура только после того, как капуста погибнет.
Сбор картошки.
Чтобы собрать урожай, вытащите траву из земли, затем осторожно перекопайте почву. Картофель также может быть довольно далеко от плотины. Если ваша почва позволяет, лучше копать только руками. Если у вас суглинистая почва, как у нас, будьте очень осторожны с мотыгой или лопатой, чтобы не повредить картофель.
Летом можно просто собирать картофель по мере необходимости . Поздние сорта, в частности, могут оставаться в земле дольше (если только у вас нет чрезмерно усердных полёвок, в этом случае вы, конечно, должны беречь свой картофель ).
Перед хранением дайте картофелю высохнуть на воздухе , чтобы он не гнил. Лучше всего осторожно смахнуть налипший грунт мягкой щеткой, это убережет вас от большого беспорядка на кухне позже.
Можно ли хранить всю картошку вместе?
Вы должны использовать молодой картофель вскоре после сбора урожая, к сожалению, он не годится для хранения.
Поздний картофель , с другой стороны, имеет другую кожуру, которую можно легко хранить в течение нескольких месяцев . В эти дни мы используем последний картофель с прошлого лета.
Идеально подойдет деревянный ящик в подвале или в гараже , не подвергающийся воздействию света (иначе картошка прорастет), но имеющий вентиляционные отверстия или щели, или джутовый мешок . Температура должна быть от 4 до 10°C .
Так же: лучшие советы по посадке свеклы.
