​Тест на кастрюлю — дорогой набор хуже дешевого

Готовить в некачественной кастрюле неинтересно. Эксперты проверили, какие кастрюли для чего подходят. Дорогой набор продуктов работает на удивление плохо.

Эксперты внимательно изучили различные кастрюли. Для теста они получили 17 наборов кастрюль из нержавеющей стали в разных ценовых категориях. Наборы состоят из четырех-пяти кастрюль и кастрюли, то есть кастрюли с длинной ручкой. Самый дешевый набор поступает от собственного бренда KHG мебельного ритейлера Höffner и стоит 50 евро. Коллекция Fissler Profi была самой дорогой протестированной посудой за 530 евро. В целом, почти все горшки хорошо справляются со своей задачей. Хорошо прогреваются, крышки плотно закрываются. Правильная заливка не проблема. Кроме того, горшки легко моются.

Дорогие кастрюли плохо распределяют температуру

Дно горшков в тесте преподнесло сюрприз. Кастрюля или сковорода от «Le Creuset» незаменима для амбициозных поваров-любителей. Оказывается, дорого не обязательно означает хорошую производительность. Набор кастрюль от французского специалиста по чугуну за 530 евро стоит столько же, сколько набор от «Fissler Original-Profi». В отличие от этого кастрюли от «Le Creuset» плохо распределяют температуру. В целом, по мнению тестировщиков, набор по-прежнему удовлетворительный. Набор кастрюль от «Elo» является победителем по соотношению цены и качества за 120 евро, когда речь идет о распределении температуры.

Как прошел тест на приготовление кастрюль

17 наборов кастрюль из нержавеющей стали были протестированы на функциональность, удобство использования, энергопотребление и долговечность. Раздел «Функция» занял большую часть теста — 50 процентов. Экспертов интересовало время нагрева и охлаждения, а также распределение температуры на земле. Также было важно, оставалась ли и в какой степени внутренняя часть днища плоской после 20 циклов нагрева и закалки. Также проверяли герметичность кастрюли и крышки.

Еще один важный критерий — управляемость. Инспекторы Stiftung Warentest изучили соответствующие инструкции на предмет полноты, понятности и предупреждений. Удобство кастрюли и крышки, заливка, температура на кастрюле и ручке крышки, а также очистка, а также возможность штабелирования были дополнительными критериями для точной оценки обращения.

Какие кастрюли прошли тест хорошо, а какие нет

Тестеры не поставили ни одному из 17 наборов оценку «очень хорошо». В конце концов, подавляющее большинство наборов горшков получили оценку «хорошо». Победителем в очках стала «Original-Profi-Collection» от «Fissler» («Хорошо», 1,9 балла) с пятью горшками и средней ценой около 530 евро (по состоянию на ноябрь и декабрь 2021 г.). На второе место в рейтинге вышла пятерка «Отличный комплект» от «Эло» («Хорошо», 2,2 балла) за 118 евро.

Имея всего четыре части, «Премиум один с запеканкой» от люксового бренда «WMF» находится в середине с оценкой «Хорошо» (2,4 балла). Согласно отчету об испытаниях, средняя розничная цена составляет 400 евро. Приготовление пищи значительно дешевле с пятикомпонентным «Набором кастрюль Ernesto из нержавеющей стали» от «Lidl», за который тестировщики все же присудили оценку «хорошо» в 2,5 балла. Комплект стоит около 70 евро.

Набор из четырех частей «KHG Luna pot set» от Höffner стоимостью 50 евро является самым дешевым набором в тесте. Однако это не слишком убеждает экзаменаторов. Сет получает только «удовлетворительно» с 2,9 балла, но все же ставит его только на предпоследнее место. В конце списка находится набор из пяти предметов из трехслойной нержавеющей стали от Le Creuset. 3,1 балла все же хватило на «удовлетворительно». За комплект придется выложить колоссальные 530 евро.

Автор: Ramzan Vergun | 24 февраля 2022 г., 14:58