Как избавиться от одуванчиков в саду и использовать их с пользой

Среди садоводов-любителей одуванчик ненавидят и любят в равной мере. Ярко-желтые точки на лугу просто божественны. Но если ждать слишком долго, цветы превращаются в одуванчики и с ветром разносят свои семена по всему саду. Вы должны быть быстрыми при скашивании, выщипывании и утилизации.

Мы не только знаем одуванчик от Петера Люстига — сейчас почти каждый луг усыпан желто-оранжевыми цветами. Пчелы с благодарностью принимают обильный стол, и мы тоже можем собирать и использовать одуванчики с умом. Однако иногда она берет верх в саду — и тогда приходится принимать меры.

Остановить распространение одуванчиков

В первую очередь желательно срезать цветки, пока они еще не одуванчики. Это останавливает дальнейшее распространение.

вырезать одуванчик

Вырезание — это щадящий метод избавления от желтого короля ростовщичества. Тут надо попробовать получить полный рут. Самый маленький кусочек корня станет новым растением в следующем году. Этот метод лучше всего использовать после дождя, так как корни легче удалить из влажной почвы.

Расчистить или вскопать газон

Если луг полностью зарос одуванчиками, обычно помогает только радикальное лечение – выкопка или расчистка. С поляны снимают от 30 до 50 сантиметров или полностью перекапывают. Однако это очень утомительное занятие.

Предотвратить распространение одуванчика

Когда одуванчик чувствует себя особенно дома, он быстро распространяется по саду. Таким образом, вы должны создать среду, которая ему не нравится. Скарификация газона в этом случае — плохая идея, так как семена имеют тенденцию застревать в трещинах. С другой стороны, регулярное скашивание помогает, так как это снижает вероятность распространения одуванчиков. Кроме того, одуванчики не любят богатые азотом почвы. Поэтому при внесении удобрений вы должны быть осторожны, чтобы не снабжать почву избыточным количеством азота.

Одуванчик важен для пчел

В борьбе с одуванчиком не следует забывать, что он тоже имеет право на существование. Пчелы, например, любят ярко-желтое растение. Весной он играет важную роль как источник пищи. Одуванчик (также называемый коровьим цветком или одуванчиком) — мечта каждой пчелы. Он предлагает много пыльцы и нектара — и в гигантских пропорциях для пчел.

Одуванчик цветет с апреля по июнь и, таким образом, предлагает пчелам именно то, что им нужно в это время года: питательные вещества и энергию. Королева особенно активна в этот период. Ей нужно богатое питание для ее выводка, чтобы ее люди могли стать сильными.

Использование одуванчика в качестве лекарственного растения

В натуропатии одуванчик используется для лечения многих заболеваний. Поэтому он также заслуживает звания «универсал» — при условии, что у вас нет аллергической реакции на семейство маргариток. Благодаря своим горьким веществам он используется, среди прочего, при следующих заболеваниях:

• потеря аппетита
• нарушения кровообращения
• ревматические заболевания
• расстройства мочеиспускания

В основном используются все части одуванчика, от цветка до корня. Однако при сборе урожая важно учитывать сезон. Весной в корнях больше горьких веществ, поэтому они подходят для лечения проблем с пищеварением или обладают болеутоляющим действием.

Напротив, корни, собранные осенью, идеально подходят для диабетиков, поскольку содержат инсулин. Он используется в качестве заменителя крахмала, поскольку не влияет на уровень сахара в крови. Одуванчик также обладает мочегонным эффектом, поэтому у него есть некоторые прозвища. В некоторых районах его ласково называют «постельный моча» или «розовая моча».

Используйте одуванчик на кухне

Одуванчик полезен не только больным. Повара этого мира также знают о его таланте на тарелке. И его молодые, свежие листья, и цветы используются в качестве гарнира в салатах. Листья считаются молодыми до раскрытия цветка.

Мед из одуванчиков

Из цветков можно приготовить очень вкусный мед из одуванчиков или желе — веганский ответ меду. Для этого вам нужно:

• Мерный стакан (1л) цветки одуванчика
• 1 литр воды
• 1 кг сахара
• 1 органический лимон

• Замочите цветы в воде на ночь
• закипятить, дать остыть и процедить
• Снова доведите сахар до кипения и варите до тех пор, пока консистенция не станет похожей на мед.

Песто из одуванчиков

Одуванчики также можно прекрасно подавать с макаронами или мясом, например, в качестве соуса песто.

• Поджарить 100 г подсолнечных или кедровых орехов
• 100 г молодых листьев одуванчика
• 80 мл оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 50 г пармезана
• Соль перец