Есть маленькие и острые. С другой стороны, сладкий перец с крупными стручками имеет мягкий и сладкий вкус. Витаминные бомбы также можно посадить в саду. Однако есть несколько вещей, о которых следует помнить, чтобы теплолюбивые растения принесли богатый урожай.
Если вы хотите посадить сладкий перец в собственном саду, это возможно и в наших широтах. Теплолюбивое растение особенно хорошо растет в теплице. Но вы также можете сажать и собирать перец на огороде или на балконе в мягком месте. А в хрустящем паслене есть все, так как плоды богаты витамином С и другими полезными питательными веществами.
Посадить сладкий перец в саду
Солнечное место на огороде, защищенное от ветра и дождя или у стены, идеально подходит для выращивания теплолюбивого растения. Перец также можно выращивать в ведре на солнечном балконе. Важно: Молодые и чувствительные к холоду растения перца из предыдущей культуры следует размещать на грядке только после ледяных святынь , когда поздние заморозки уже не представляют угрозы.
При посадке будьте осторожны, чтобы не повредить нежные корни. Чтобы молодые растения не оборвались при очередном сильном порыве ветра, их лучше всего подвязать к шпалере или бамбуковому шесту. Чтобы было достаточно места для развития, следует соблюдать дистанцию около 40 сантиметров до других растений.
сорта
Паприка – одно из древнейших культурных растений. Говорят, что в Центральной и Южной Америке, где это растение изначально произрастает, коренные народы культивировали его около 4000 лет назад. С открытием Америки перец попал в Европу.
В настоящее время существует бесчисленное множество пород различных форм и цветов. Сорт «Сегединер», например, хорошо известен и дает зеленые плоды повсюду. Другие сорта, такие как Sperlings Merit, сначала зеленые, а затем становятся красными. «Doe Hill Golden Bell» имеет желтые плоды, «Bellania» имеет черные плоды. «Медуза» всего 30 сантиметров в высоту, но дает более мелкие, средне-острые плоды разных цветов. Перец «Ломбардо» на вкус мягкий и довольно сладкий.
Оптимальный уход за перцем
В принципе, за перцем легко ухаживать в правильном месте. Тем не менее, вы должны отметить несколько вещей. Хорошо подготовленная почва – залог богатого урожая. Почва должна быть рыхлой, водопроницаемой и богатой гумусом. Слабую почву перед посадкой обогащают компостом и роговой мукой . Что еще важно:
Полив
Как и его сестра паслена, помидор , перец очень хочет пить. Растение необходимо ежедневно достаточно поливать, особенно в теплое время года. Действует следующее: избегайте заболачивания!
Оплодотворение
Паприка является одним из тяжелых потребителей. Даже при правильном качестве почвы сладкий перец необходимо снабжать дополнительными питательными веществами как на грядке, так и в ведре. Что доступно в дополнение к коммерческим жидким удобрениям, так это растительный навоз. Преимущество: Вы можете легко приготовить дешевое натуральное удобрение самостоятельно. HOMEBIRD показывает, как это работает здесь . Жидкое удобрение добавляют в воду для полива каждые две недели.
С помощью нескольких хитростей вы можете добиться еще более богатого урожая. Для этого вы отрываете ногтями так называемый королевский цветок. Это первый цветок, который образуется на растении перца между главным побегом и первым боковым побегом. После этого вырастает много новых цветов, из которых появляются плоды.
Если хотите, можете также использовать сладкий перец . Это также должно стимулировать растение к образованию новых цветущих побегов. Для этого аккуратно удаляют все бесплодные боковые побеги, образующиеся в пазухах листьев в период вегетации. Жать следует до появления первых плодов.
Размножение
Размножить сладкий перец довольно легко, посеяв его весной в горшки для рассады. Пальцами сделайте небольшое углубление в почве в горшке и поместите в него семя паприки. Затем засыпать землей и аккуратно полить. После ледяных святых вы пересаживаете молодое растение или сажаете сладкий перец на грядку в саду.
Несмотря на весь тщательный уход и обильное цветение, не всегда образуется достаточно плодов. Одной из причин может быть чрезмерная влажность. В этом случае пыльца растений угрожает слипнуться и не может оплодотворять другие растения перца. Можно помочь ватной палочкой или маленькой кисточкой, которой вы красите пыльцу и переносите ее на другое растение.
В принципе, растение многолетнее. Однако зимние температуры быстро усложняют жизнь сладкому перцу в саду, потому что растение не выносливое. Горшечные растения заносят на зиму в помещение, как только температура опустится ниже пяти градусов тепла. Для этого очистите растение и поместите его в светлое, не слишком прохладное место. Во время спячки перец нуждается в меньшем количестве воды, обычно достаточно полива два раза в неделю. Подкормки в это время не нужны. Если хотите, раз в месяц давайте жидкое удобрение.
Подходящее время для сбора перца
Первые плоды можно собирать с конца июля или начала августа. Стручки на вкус сырые или приготовленные на пару. Перцы также отлично подходят для маринования в масле. Для этого снимите кожицу с предварительно обжаренных фруктов. Затем посолить и положить в стеклянную банку с травами и зубчиком чеснока и залить оливковым маслом. Маринованный перец хранится около двух недель.
Болезни и вредители
При более низких температурах или когда несколько перцев расположены слишком близко друг к другу, тля может стать проблемой. В случае заражения следует промыть растения водой или использовать секретное оружие: отвар каштанов .
Страшная серая гниль также быстро распространяется в помещении, если влажность воздуха постоянно высокая. С другой стороны, помогает регулярное проветривание. Переувлажнение также грозит корневой гнилью. Чтобы этого не произошло, полив следует проводить с осторожностью. Если почва слишком влажная, подождите, пока почва снова не станет немного сухой. Простой тест пальцем помогает проверить .